كتبت: ايمان الجندي
في ظل تزايد الاهتمام بملف سلامة الغذاء باعتباره أحد أهم عناصر حماية الصحة العامة، تواصل الدولة تعزيز منظومة الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، خاصة بالمحافظات ذات النشاط الصناعي والغذائي الكبير.
وفي هذا السياق، عقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اجتماعًا مع الدكتور حسام الدين عبد الفتاح، محافظ القليوبية، بمقر ديوان عام المحافظة، لبحث سبل دعم منظومة الرقابة الغذائية وتعزيز التعاون المشترك لحماية صحة المستهلك ورفع جودة المنتجات المتداولة بالأسواق.
وشهد اللقاء استعراض جهود الهيئة في تطوير منظومة التفتيش والرقابة القائمة على تحليل وتقييم المخاطر، والتوسع في تطبيق النظم الرقابية الحديثة لضبط تداول المنتجات الغذائية، والتأكد من مطابقتها لاشتراطات السلامة والجودة، إلى جانب تعزيز آليات التتبع وسرعة التعامل مع الشكاوى والبلاغات المرتبطة بسلامة الغذاء.
وأكد الدكتور طارق الهوبي أن الهيئة تضع ملف الرقابة الميدانية على رأس أولوياتها، مع استمرار التنسيق مع الأجهزة التنفيذية بالمحافظات لمواجهة أي ممارسات قد تؤثر على صحة المواطنين أو جودة الغذاء المطروح بالأسواق.
وأشار إلى أن الهيئة تعمل بالتوازي على دعم المنشآت الغذائية ورفع معدلات الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، إلى جانب نشر الوعي بين العاملين بالقطاع الغذائي والمستهلكين من خلال حملات التوعية والتدريب، مع تقديم الدعم الفني للمنشآت الصغيرة والمتوسطة لتوفيق أوضاعها وفق المعايير المعتمدة.
ومن جانبه، أكد محافظ القليوبية أهمية التعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، خاصة في ظل ما تتمتع به المحافظة من نشاط صناعي وتجاري واسع في قطاع الصناعات الغذائية، مشيدًا بدور الهيئة في تطوير منظومة الرقابة وتحسين جودة المنتجات الغذائية المتداولة.
كما ناقش الجانبان تكثيف الحملات الرقابية المشتركة وزيادة المرور الميداني على الأسواق والمنشآت الغذائية، إلى جانب دعم جهود التصدير ورفع جاهزية المصانع والمنشآت الغذائية بالمحافظة للالتزام بالمعايير الدولية، بما يسهم في تعزيز تنافسية المنتجات المصرية بالأسواق الخارجية.
اقرأ ايضًا: سلامة الغذاء والتصديري يطلقان ورشة لتسهيل تسجيل شركات المكملات الغذائية وتعزيز الصادرات
وفي ختام الاجتماع، أكد الطرفان استمرار التنسيق والتعاون خلال المرحلة المقبلة، دعمًا لجهود الدولة في تحقيق الأمن الغذائي، وحماية صحة المواطنين، وتعزيز ثقة المستهلك في سلامة الغذاء المتداول داخل الأسواق المصرية.
