طارق الهوبي: الاستثمار في الكوادر البشرية ركيزة أساسية لتعزيز الرقابة وضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين
أطلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، برنامجًا تدريبيًا متخصصًا تحت عنوان «سلامة الغذاء بين المعرفة والرقابة»، بهدف رفع كفاءة المفتشين وتطوير قدراتهم الفنية والتشريعية والرقابية، بما يعزز فاعلية منظومة الرقابة على الأغذية في مصر، ويدعم حماية صحة المستهلكين.
وافتتح الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فعاليات البرنامج، اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026، بمقر الهيئة بمدينة نصر، في إطار خطة الهيئة لتطوير العنصر البشري وتوحيد الممارسات الرقابية وفقًا للتشريعات والمعايير المعتمدة.
برنامج تدريبي لتطوير كفاءة مفتشي سلامة الغذاء
ويستمر البرنامج التدريبي خلال الفترة من 11 أكتوبر حتى 1 نوفمبر 2026، ويستهدف تعزيز المعرفة المهنية للمفتشين باختصاصات الهيئة وإطارها التشريعي والتنظيمي، إلى جانب ربط الجوانب النظرية بالتطبيقات العملية في أعمال الرقابة والتفتيش الغذائي.
ويركز التدريب على توحيد المفاهيم والإجراءات الرقابية بين المفتشين، وتطوير آليات العمل داخل قطاعات الهيئة المختلفة، بما يساهم في رفع كفاءة الأداء وتحسين جودة عمليات التفتيش والرقابة على المنشآت والمنتجات الغذائية.
التشريعات الدولية والرقابة على الواردات والصادرات
ويتضمن البرنامج مجموعة من المحاور الفنية والتشريعية، تشمل التعريف باختصاصات الهيئة واستراتيجيتها، وقانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء ولائحته التنفيذية، إلى جانب المواصفات القياسية المعتمدة ومنظومة الدستور الغذائي الدولي «الكودكس».
كما يتناول منظومة الرقابة على الصادرات والواردات الغذائية، وآليات العمل داخل الفروع والموانئ، والنظام الرقابي المعتمد بالهيئة، بما يعزز فهم المفتشين للإجراءات المنظمة لتداول الغذاء والتحقق من مطابقته للاشتراطات الصحية والفنية.
ويشمل التدريب أيضًا نظم إدارة الجودة وفقًا للمواصفة الدولية ISO 9001:2015، ومدونة السلوك الوظيفي، وحقوق المفتشين وواجباتهم المهنية، بما يدعم الالتزام بالقواعد المنظمة للعمل الرقابي.
قيادات ومتخصصون يشاركون في تدريب المفتشين
ويشارك في تقديم المحاضرات عدد من قيادات الهيئة والمتخصصين في المجالات القانونية والعلمية والرقابية والإدارية، بهدف نقل الخبرات العملية إلى المشاركين وتعريفهم بآليات العمل داخل القطاعات المختلفة.
كما يستهدف البرنامج تعزيز التنسيق المؤسسي بين إدارات الهيئة وفروعها، وتوحيد أساليب التعامل مع الإجراءات الرقابية، بما يضمن تطبيق التشريعات والاشتراطات بصورة متسقة وفعالة.
تعزيز الرقابة لحماية صحة المواطنين
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن تطوير قدرات المفتشين يمثل أحد المحاور الرئيسية لتحسين أداء المنظومة الرقابية، باعتبارهم المسؤولين عن تنفيذ إجراءات التفتيش والتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
وأوضحت أن الاستثمار في تدريب الكوادر البشرية وتطوير مهاراتها يساهم في رفع كفاءة الرقابة، وتحسين تطبيق المعايير والتشريعات، وتعزيز سلامة الأغذية المتداولة في الأسواق.
ويأتي إطلاق البرنامج ضمن جهود الهيئة المستمرة لتطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر، وضمان وصول منتجات غذائية آمنة إلى المستهلكين، ودعم أهداف الدولة في حماية الصحة العامة وتعزيز الأمن الغذائي.
