كتبت: إيمان الجندي
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، حيث أسفرت حملة موسعة بمحافظة كفر الشيخ عن ضبط وإعدام نحو 1.5 طن من الأسماك الفاسدة، إلى جانب كميات من الأغذية مجهولة المصدر وغير المطابقة للاشتراطات الصحية.
وخلال الحملة، تم ضبط كميات من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر، فضلاً عن التحفظ على 322 كيلوجرامًا من المنتجات الغذائية غير المدون عليها بيانات تعريفية أو مستندات تثبت مصدرها، شملت لحومًا مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وبهارات، ومفروم فلفل، وأجبانًا، وزيوتًا نباتية، ومقطعات دجاج، ودهنًا حيوانيًا.
كما قررت الهيئة الغلق الإداري الفوري لإحدى المنشآت الغذائية غير المرخصة، بعد ثبوت مزاولتها النشاط دون الحصول على التراخيص اللازمة، وعدم استيفائها الاشتراطات الصحية المطلوبة.
وجاءت الحملة بقيادة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة، وبمشاركة فرق التفتيش التابعة لفرع الهيئة بكفر الشيخ، بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الطب البيطري ومجلس مدينة كفر الشيخ.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها التفتيشية والرقابية بمختلف المحافظات، واتخاذ إجراءات حاسمة ضد المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين وتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مصر.
