تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثيف حملاتها الرقابية في مختلف المحافظات، في إطار جهودها لحماية صحة المواطنين وتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، حيث أسفرت حملتان موسعتان بمحافظتي الإسماعيلية والشرقية عن ضبط كميات كبيرة من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، واتخاذ إجراءات قانونية حاسمة ضد المخالفين.
ففي محافظة الإسماعيلية، قاد الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة، حملة رقابية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، شملت المرور على 27 منشأة غذائية تعمل في تداول وتصنيع الأغذية بمناطق مختلفة داخل المحافظة.
وأسفرت الحملة عن التحفظ على نحو 600 كيلوجرام من المنتجات الغذائية غير الصالحة للتداول، تضمنت لحومًا مصنعة ومقطعات دواجن وأجبانًا ومنتجات ألبان، وذلك بسبب انتهاء صلاحيتها أو عدم استيفائها البيانات التعريفية والاشتراطات المنظمة للتداول أو ظهور علامات فساد عليها.
كما تم تحرير عدد من المحاضر للمخالفات المتعلقة بعدم حمل شهادات صحية ونقص الاشتراطات الصحية داخل بعض المنشآت، إلى جانب التوصية بغلق إحدى المنشآت لوجود خطر داهم يهدد سلامة الغذاء والصحة العامة، فضلاً عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وفق الإجراءات القانونية المعتمدة.
وفي محافظة الشرقية، وجهت الهيئة ضربة رقابية قوية بعد ضبط موقع غير مرخص داخل مزرعة مهجورة كان يُستخدم في تجميع ومعالجة مخلفات الدهون الحيوانية ودهون الدواجن بطرق غير مشروعة.
وكشفت أعمال التفتيش عن وجود ما يقرب من 30 طنًا من الدهون والزيوت مجهولة المصدر، شملت ما بين 15 و20 طنًا من دهون الحيوانات والدواجن ونحو 10 أطنان من الزيوت غير المعروفة المصدر، إلى جانب معدات وأدوات تستخدم في عمليات التسييح وإعادة التدوير داخل الموقع.
وأوضحت الهيئة أن المضبوطات كانت تفتقر إلى أي بيانات تعريفية أو مستندات تثبت مصدرها أو سلامتها، ما يمثل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين ويجعلها غير صالحة للتداول أو الاستخدام الغذائي.
وعلى الفور، تم التحفظ على جميع المضبوطات، وتحرير محضر بالواقعة، وتشميع الموقع بالكامل تمهيدًا لعرض القضية على النيابة العامة لاستكمال التحقيقات.
وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة مستمرة في تنفيذ حملات رقابية مكثفة بمختلف محافظات الجمهورية، بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضبط المخالفات والتصدي لأي ممارسات تهدد سلامة الغذاء أو تعرض صحة المواطنين للخطر. وأشار إلى أن هذه الحملات تأتي ضمن استراتيجية الهيئة لإحكام الرقابة على الأسواق ورفع معدلات الالتزام بالاشتراطات الصحية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين ويعزز الثقة في منظومة الرقابة الغذائية
