يُعد فيتامين A أحد أهم العناصر الغذائية المسؤولة عن صحة العين وقوة الإبصار، حيث يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على شبكية العين والقدرة على الرؤية في الإضاءة الخافتة، ورغم أهميته الكبيرة فإن الجسم لا يستطيع تصنيعه ذاتيًا، لذلك يجب الحصول عليه من الغذاء أو من خلال المكملات الغذائية عند الحاجة الطبية.
ويؤكد الخبراء أن توقيت تناول فيتامين A وطريقة أخذه لهما تأثير مباشر على كفاءة امتصاصه داخل الجسم، إذ يُصنف هذا الفيتامين ضمن الفيتامينات الذائبة في الدهون، ما يعني أن تناوله مع وجبة تحتوي على دهون صحية يساعد الجسم على الاستفادة القصوى منه.
وتشمل الدهون الصحية التي تُحسن الامتصاص زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور، حيث تعمل هذه الدهون على إذابة الفيتامين وتسهيل انتقاله إلى مجرى الدم بكفاءة أكبر مقارنة بتناوله على معدة فارغة.
ولا يوجد وقت محدد وثابت يُعتبر الأفضل للجميع لتناول فيتامين A، لكن العامل الأهم هو الانتظام، فإذا كان الشخص يعاني نقصًا موثقًا ونُصح طبيًا بتناول المكمل، فإن الالتزام بوقت يومي ثابت سواء مع الإفطار أو الغداء أو العشاء هو الأساس لتحقيق الفائدة المرجوة.
وبحسب مجلس الغذاء والتغذية في الأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب، فإن الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين A للبالغين هي 900 ميكروغرام للرجال و700 ميكروغرام للنساء و770 ميكروغرام أثناء الحمل، وهي جرعات يجب عدم تجاوزها إلا بإشراف طبي.
وتتنوع مصادر فيتامين A الطبيعية بين مصادر حيوانية مثل الكبد وزيت السمك والزبدة وصفار البيض، ومصادر نباتية مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ والمانجو، وهي خيارات صحية وآمنة للحصول على الفيتامين دون مخاطر الجرعات الزائدة.
لكن في المقابل يحذر الأطباء من الإفراط في تناول المكملات الغذائية، خاصة فيتامين A، لأن الجسم يخزنه ولا يتخلص من الزائد بسهولة، ما قد يؤدي إلى تسمم فيتامين A، والذي يسبب صداعًا مزمنًا وغثيانًا وتساقط الشعر واضطرابات في الكبد والكلى وقد يصل الأمر إلى مضاعفات خطيرة في حالات الاستهلاك العشوائي.
وتشير الدراسات إلى أن الاستخدام غير المنضبط للمكملات الغذائية أصبح ظاهرة عالمية، حيث يتناول كثيرون الفيتامينات دون استشارة طبية اعتقادًا بأنها آمنة تمامًا، بينما الحقيقة أن الجرعات الزائدة قد تكون أشد ضررًا من النقص.
ويؤكد الأطباء أن التغذية المتوازنة تظل المصدر الأفضل للفيتامينات، ولا يُنصح بالمكملات إلا بعد إجراء التحاليل اللازمة وتحديد الاحتياج الحقيقي للجسم، خاصة لمرضى الكبد والكلى والحوامل وكبار السن.
الرسالة الأهم أن فيتامين A مهم لصحة العين، لكن الاعتدال هو الأساس، والوقاية تبدأ بالوعي، فالصحة لا تُدار بالتجربة وإنما بالعلم والاستشارة الطبية الصحيحة.
