من المسؤول الحقيقي عن السمنة.. الدهون أم النشويات؟
الدراسات تكشف الحقيقة؟ لسنوات طويلة، ارتبطت السمنة في أذهان الناس بـ “النشويات”، وأصبح الخبز والأرز والمكرونة في قفص الاتهام، بينما اعتقد كثيرون أن الأنظمة عالية الدهون قد تكون الحل السحري لفقدان الوزن. لكن الأبحاث الحديثة تكشف صورة أكثر تعقيدًا، وتؤكد أن القضية لا تتعلق بمكوّن واحد فقط، بل بطريقة تناول الطعام بالكامل، والسعرات الحرارية، ونوعية
من المسؤول الحقيقي عن السمنة.. الدهون أم النشويات؟ قراءة المزيد »










