أكد الدكتور محمد أبو الغيط، أستاذ طب القصر العيني والأمين العام للجمعية المصرية لدراسة السمنة، أن السمنة لم تعد ملفًا ثانويًا يمكن تأجيله، بل أصبحت مرضًا مزمنًا يفتح الباب لمضاعفات واسعة تصل لي 225 مضاعفة وفقاً لاحدث الدراسات العلمية، مشيرًا إلى أن قوة أي منظومة علاجية تبدأ من التدخل المبكر، لأن الطبيب حين يبدأ متأخرًا

من هوس الرجيم إلى الأدوية المغشوشة: تجارة مربحة وصحة في مهب الريح إعداد: بوابة مصر الصحية لم تعد السمنة مجرد “زيادة وزن”، بل تحولت إلى وباء عالمي معترف به طبيًا، وإلى أزمة صحية واقتصادية تمس كل بيت. ومع تصاعد الضغوط الاجتماعية، وسباق السوشيال ميديا نحو “الجسد المثالي”، أصبح الطريق إلى النحافة مليئًا بالفوضى، بين أنظمة

أكد الدكتور أسامة حمدي، أستاذ الباطنة والسكر بجامعة هارفارد، أن انتشار المعلومات الغذائية غير الدقيقة عبر المنصات الرقمية أصبح يمثل خطرًا حقيقيًا على صحة المواطنين، داعيًا إلى الاعتماد على الأدلة العلمية والأبحاث الطبية الموثقة بدلًا من “الوصفات العشوائية” وخرافات التغذية المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي. وقال حمدي، في سلسلة توضيحات علمية نشرها عبر صفحته الرسمية،

كتبت: إيمان الجندي أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن تطوير منظومة الرقابة على الغذاء لم يعد مجرد ملف تنظيمي، بل أصبح ركيزة أساسية لحماية صحة المواطنين، ودعم تنافسية المنتجات المصرية، وتعزيز فرص نفاذها إلى الأسواق العالمية، في ظل التوسع المتزايد للصادرات الغذائية المصرية. جاء ذلك خلال اجتماع موسع عقده الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية

كتبت: ايمان الجندي حذّرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء من خطورة انتشار التصريحات غير المتخصصة والمحتوى المضلل المتعلق بسلامة الغذاء عبر وسائل التواصل الاجتماعي، مؤكدة أن تداول معلومات غير دقيقة قد يشكل تهديدًا مباشرًا لصحة المواطنين، ويؤثر سلبًا على استقرار الأسواق وثقة المستهلكين. وقالت الهيئة، في بيان رسمي، إن المتابعة المستمرة للمحتوى المتداول على المنصات الرقمية

تُعد المناعة خط الدفاع الأول في مواجهة العدوى والفيروسات، ويؤكد خبراء الصحة أن التغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في دعم كفاءة الجهاز المناعي، إلى جانب نمط الحياة الصحي. وتشير توصيات منظمة الصحة العالمية والمعاهد الوطنية للصحة (WHO وNIH) إلى مجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز الاستجابة المناعية وتقليل فرص الإصابة بالأمراض. فيتامين C..

دراسة أمريكية تكشف نتائج واعدة حول الفيتامينات المتعددة في وقت تتزايد فيه التساؤلات حول جدوى المكملات الغذائية، كشفت دراسة أمريكية حديثة عن نتائج قد تعيد إشعال الجدل العلمي بشأن دور الفيتامينات المتعددة في إبطاء الشيخوخة البيولوجية وتحسين الصحة مع التقدم في العمر. الدراسة، التي قادها باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى بريغهام للنساء، ونُشرت

قدّم الدكتور أسامة حمدي، أستاذ الباطنة والسكري بجامعة جامعة هارفارد، خلاصة خبرة تمتد لأكثر من 40 عامًا في التغذية العلاجية، عبر مجموعة من الإجابات العلمية المبسطة التي تفكك أبرز المفاهيم الخاطئة حول الطعام والصحة. وأكد أن الاعتدال هو القاعدة الذهبية في التغذية، موضحًا أن الإفراط—وليس نوع الطعام فقط—هو ما يصنع الخطر الحقيقي. فيما يتعلق باللحوم،

يُعد الزنجبيل واحدًا من أكثر النباتات استخدامًا في الطب التقليدي عبر العصور، لكنه اليوم يحظى باهتمام علمي متزايد ضمن مجال التغذية والطب البديل، نظرًا لما يحتويه من مركبات نشطة بيولوجيًا قد تؤثر بشكل إيجابي على صحة الجهاز الهضمي. فالزنجبيل لا يقتصر دوره على إضفاء نكهة مميزة للطعام، بل يحتوي على مركبات مثل Gingerols وShogaols، وهي